节约粮食 莫负“粮”心，每一颗粮食都值得我们倍加珍惜的，我们庆幸生活在一个富庶的年代，也要时刻牢记：一粥一饭当思来之不易。节约粮食以光盘为荣，不仅是尊重劳动的体现，更是维护国家安全的具体行动，稳住粮食安全的压舱石，我们也就有了应对各种风险的信心和底气。

10月16日上午，第40个世界粮食日来临之际，良友集团光明米业响应全国粮食安全宣传周“端牢中国饭碗，共筑全球粮安”号召，在上海市杨浦区第一食品商店举办新米上市暨小黄帽“胚芽米”新品发布会。

良友集团光明米业是一家“从田间到餐桌”完整产业链的国有粮食专营企业，公司聚焦“四力”提升（提升产品力、提升创新力、提升品牌力、提升市场力），聚焦“生态、科技、健康”三大理念，聚焦六大维度（优质种源、自有基地、先进种植技术、低温储藏、现代加工、科学质检），实施“沃土计划”、“双减技术”、抗逆栽培模式、保优栽培等技术体系，深入实施藏粮于地、藏粮于技战略，密切关注每一粒稻谷的生长过程，精心雕琢每一道大米加工工序，用心孕育每一粒好米，不断满足人们对高品质生活的需求。

良友集团光明米业秉承“一心一意只为一粒米”的宗旨，响应光明集团儿童和青少年营养计划，对接光明良友早餐工程，为市民提供更营养、更安全、更丰富、更健康的大米，满足一日三餐营养均衡的需求，呵护市民舌尖上的安全，选用自主研发专利稻谷品种，全程安全可追溯，加大产品技术研发，解码大米安全、好吃、营养的独特品质。

据悉，日前光明米业东北、苏北、崇明等三大主产区的新米陆续上市，总计有逾50万亩粮田20万吨新粮，良友集团光明米业积极践行企业社会责任，履行国有企业的使命与担当，线上线下双管齐下直供高品质大米，全力保障市场供应，持续稳定市场价格，守护市民米袋子。

在保证供应的同时，倡导节粮护粮提高产出率，力求通过新米加工工艺的提升来增加加工环节的出米率，今年首次推出留胚80%以上的小黄帽系列“胚芽米”，不但有大米中独有的胚芽物质，还可在整个秋季节粮4000吨，光明米业负责人表示：“胚芽是大米重量的3%，但是它的营养价值却占整个大米的60%以上，所以说我们加工成胚芽米以后，不仅节约了粮食，而且更大程度上满足消费者对营养的需求。”小黄帽系列“胚芽米”新米将用于光明粮油早餐工程的饭团和米粥。

光明米业集团旗下东北的虎林大米，苏北的鹤舞稻米，崇明的瀛丰五斗等品牌稻米悉数亮相于线上、线下平台。市民可在粮油平价店、良友便利店、光明里、联华、世纪联华、吉买盛、农工商、麦德龙、永辉、乐购、卜蜂莲花等超市卖场；爱森优选、牛奶棚、中石油昆仑好客等连锁门店；以及光明随心订、天猫超市、瀛丰五斗天猫旗舰店、京东超市、光明米业京东旗舰店、叮咚买菜、食行生鲜、本来生活、都市生活、正广和、东方购物、米业商城、拼多多、光明米业淘宝旗舰店等电商平台，购买到2020年光明新大米。